Etiopía Taferi Kela — Café de Especialidad SCA 85

Un café excepcional del corazón de Etiopía, cuna del café. Producido por la cooperativa Bette Buna en la región de Sidamo, este café de proceso natural con variedades autóctonas Enat Buna expresa toda la riqueza y complejidad del café etíope en su estado más puro.

Notas de cata: Caramelo · Frutos del bosque · Vainilla · Té negro · Cacao

Ficha técnica:

• Origen: Sidamo - Etiopía
• Finca/Productor: Bette Buna
• Variedad: Enat Buna, 74110, 74112
• Proceso: Natural
• Puntuación SCA: 85 puntos
• Tueste: Natural, tostado en Madrid

100% arábica. Un café de origen para explorar la cuna del café. Su perfil complejo y aromático lo hace ideal para filtro lento que permita disfrutar de cada matiz.